Expédition gourmande et narcisses à La Cergniaulaz

AU PROGRAMME 

Le concept des Expéditions gourmandes est de retour! GrandAngle propose une balade culinaire, qui mélange découverte du patrimoine naturel et gastronomique. Direction les hauts de Montreux. Nous cheminerons sur les sentiers à la découverte des plantes sauvages, dont les splendides narcisses qui tapissent les prés de la région entre avril et mai et qui créent la fameuse "neige de mai". A la mi-journée, nous rejoindrons la magnifique Auberge de la Cergniaulaz (13 points Gault et Millau). Oriane Weber et Lisa Stucki, férues de cuisine du marché, auront sélectionné et apprêté - avec une touche sauvage - des produits bruts, de saison et de proximité qu'elles affectionnent. Nous nous installerons à la table pour partager le repas (entrée, plat, dessert). L'après-midi, nous reprendrons la route pour quelques enjambées dans la nature, à l'écoute de ses secrets et bienfaits. La randonnée se terminera en boucle au parking d'Adversan.

INFOS PRATIQUES

Date et lieu: jeudi 21 mai 2026. Rendez-vous à 9h30 sur le parking d'Adversan (route d'Adversan 73, 1833 Montreux - https://maps.app.goo.gl/zi8TTJTT8BJNBhnF8). Pour les personnes qui voyagent en transports publics, possibilité de covoiturage soit depuis la gare des Avants, soit depuis ailleurs (sur demande) . Fin de l’activité vers 15h30, au même endroit.

Avec: Cathy Roggen-Crausaz, accompagnatrice en montagne, et Emanuel Roggen, droguiste diplômé passionné de nature.

Prix: CHF 145.- par personne, y compris la balade guidée et le repas de midi (végétarien / 3 plats avec 1 boisson + 1 café/thé) à L'Auberge de La Cergniaulaz.

Participants : min. 6, max. 15

Difficulté physique: facile à moyen (+250 de dénivelé positive / 5 km / 1h30 de marche effective)

Difficulté technique: facile à moyen (chemins jaunes du tourisme pédestre)

Équipement: chaussures de marche avec semelles profilées (pas de baskets), petit sac à dos, bonnet, gants, crème solaire, doudoune, protection contre la pluie, boisson et petit encas, bâtons de randonnée (facultatifs, selon vos habitudes).

Inscriptions obligatoires

L'inscription ne devient définitive qu'à la réception par GrandAngle.ch du paiement de la finance d'inscription soit sur facture, soit par Twint au 079 280 89 11 (préciser votre nom complet, le titre et la date de l'activité).